家常做法 五花肉炒豆角,香嫩有嚼劲,简单好吃,是一道非常简单的家常菜,如果想吃的时候,可以了解下它的做法。
材料:五花肉、豆角、葱、姜、蒜、酱油、料酒、鸡精、盐。
1、首先将豆角洗净,切成段;
2、将五花肉切成小块,然后切成小片;
3、锅中放入适量的油,把五花肉煎至五花肉变色,同时,将葱姜蒜、辣椒一起放入锅中爆香;
4、将五花肉翻炒至出油,然后放入豆角一起翻炒;
5、在豆角炒至变软,加入适量的酱油和盐,继续翻炒;
6、豆角熟透后,往锅中加入适量的清水,盖上锅盖,焖上三分钟;
7、将豆角焖软后,放入鸡精即可。