家常做法 番茄炖排骨绝对的美味享受

家常做法 番茄炖排骨绝对的美味享受!自己在家就可以制作,需要的食材也是比较多的,主要就是新鲜的排骨、番茄和番茄酱,首先要将排骨洗干净,准备好番茄酱和番茄酱,以及花椒粒、胡椒粉和盐。还需要准备好大蒜,切成末,姜切成片,葱切成片。然后需要准备好适量的土豆,因为这三种食材会和排骨混合,所以一定要先把土豆煮熟。土豆煮熟后,倒入电饭锅,加少量的盐和少许的水,这样做的目的是让土豆完全的吸收水分,这样吃起来才会更加的爽口。然后再选择砂锅,然后将排骨装到砂锅中,用砂锅炖熟就可以了。

猪排骨500克,小白菜500克,番茄1个,生姜2片,大葱半根,酱油20克,盐适量,冰糖5克,八角1粒,料酒2汤匙,花椒1茶匙,香叶2片。

1.排骨切段,焯烫去血水。

2.取砂锅,放入凉水,将排骨和姜片,葱、料酒、八角、花椒、香叶、盐、酱油、冰糖、料酒等材料放入砂锅。

3.用小火慢炖1个小时左右。

4.小火炖20分钟左右,直到排骨熟烂,即可享用。

主料:肋排300g

辅料:生姜1片,茴香1小勺,小葱1段,枸杞5g,生抽2勺,冰糖1小勺,盐适量,十三香适量

1.准备肋排,洗净。

2.生姜洗净切成姜丝,葱切断,茴香洗净。

3.锅中放入适量油,放入生姜丝,葱段,八角,小茴香炒出香味。

4.加入排骨翻炒,加入适量的水。

5.加入适量生抽,盐,十三香,冰糖,十三香。

6.大火烧开转小火慢炖。

7.直到汤汁收干,排骨完全软烂。

8.关火加少量葱花即可。