家常做法 荠菜豆腐羹，最简易的美味

家常做法 荠菜豆腐羹,最简易的美味家常做法

荠菜150克,豆腐250克,油、盐适量,酱油、味精少许

1、将荠菜洗净,切碎;

2、将豆腐切成片,放入沸水中氽烫,捞出沥干水分;

3、锅内加油烧热,放入荠菜和豆腐片,调入酱油、盐、味精炒匀;

4、出锅装盘,撒上葱花即成。

豆腐,葱,蒜,盐,香油

1.荠菜、豆腐洗净切碎备用

3.豆腐切小丁,加入盐、鸡精、香油搅拌均匀备用

4.荠菜豆腐羹摆盘后放入盘中,撒上葱花即可

荠菜1根,豆腐1盒,香菇

1.香菇提前浸泡。

2.豆腐切片备用。

3.荠菜切碎备用。

4.香菇、荠菜碎焯水后捞出。

5.香菇水过滤掉。

6.香菇水过滤后,倒入荠菜豆腐中。

7.锅里倒入油,油热后,放入香菇煸炒。

8.放入荠菜、豆腐翻炒。

9.加少量水,放盐、鸡精调味。

10.出锅时撒上葱花即可。

瘦肉,葱,姜,蒜,干辣椒,盐,香油

1.将瘦肉切丝,放入盐,料酒腌制10分钟,干辣椒切段,葱切葱花。

2.将荠菜摘去老梗,在开水里烫一下,捞出备用。

3.起锅,放油,爆香辣椒,放瘦肉炒熟,放入葱,姜,蒜炒香,放荠菜。

4.放盐,香油翻炒,出锅前撒葱花即可。

荠菜1把、瘦肉半斤、盐适量、姜片适量

1.把荠菜摘好,清洗干净备用。

2.瘦肉切片,放水,水开后放姜片。

3.水开后放瘦肉。

4.瘦肉熟了就可以关火,放荠菜。

鸡蛋,食用油,酱油,食盐

1.将荠菜摘好,清洗干净备用。

2.鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐。

3.把荠菜放入搅拌机中。