家常做法 轻松学会制作美味可口的面鱼

家常做法 轻松学会制作美味可口的面鱼

材料: 活面鱼250克、小西红柿1个、小尖椒1个、姜蒜、香菜、

1.准备好小西红柿,尖椒,姜片,蒜头。

3.小尖椒切小块,香菜切碎。

4.烧开水,把小西红柿焯一下。

5.炒锅放油,油热后放入葱姜炝锅。

6.倒入焯好的小西红柿,放入小尖椒翻炒。

9.最后放蚝油,拌匀即可出锅装盘。

主料:西红柿400克、小尖椒400克、小西红柿4个、姜、蒜、香菜、

1.西红柿切成块。

2.小尖椒去蒂洗净切成块。

3.姜切片,蒜切片。

4.西红柿先放入锅中蒸熟,放入盘中。

5.小尖椒切成块。

6.西红柿炒到变成黄褐色,取出备用。

7.小尖椒切小块,小西红柿上撒适量白胡椒粉,用开水烫过,把底部有籽的那一面削掉。

8.锅中倒油,放入姜、蒜片爆香。

9.倒入小尖椒翻炒。

10.放入西红柿翻炒。

11.再放入香油翻炒。

12.调入水淀粉。

13.汁收到稍稍收干即可关火盛盘。