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家常好吃 血豆腐的最佳烹饪秘诀与做法大揭密
豆腐也是我们生活中很常见的一种食物,常吃豆腐对我们的身体健康是非常有好处的,而且吃豆腐也有很多的好处,接下来小编就为大家详细的介绍一下关于豆腐的最佳食用方法,赶快来学习一下吧!
豆腐适量、猪血适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量
1.先把猪肉切成大块。然后加入适量的盐,姜丝腌制十分钟左右。
2.将豆腐洗干净切成方块。再将瘦肉也切成大块。
3.然后加入适量的水淀粉。水淀粉上浆均匀后。
4.锅中放油,下入豆腐,煎到两面金黄盛出备用。
5.在锅中加入适量的油,下入姜丝爆香。
6.再加入适量的水。
7.水烧开后,加入适量的盐。
8.再加入适量的生抽。
9.再加入适量的鸡精。
10.放入煎好的豆腐。
11.加入适量的水淀粉。
12.盖上锅盖焖煮。
13.煮至汤汁收干,撒上适量的葱花。就可以装盘了。
豆腐一块、瘦肉半斤
葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量
1.豆腐切块,瘦肉切块,加入少许生抽、老抽、盐、鸡精腌制十分钟。
2.豆腐煎好,加入腌制好的肉。
3.炒锅放油,爆香姜蒜。
4.加入适量的水。
8.小火慢炖,加入适量的盐。
9.炖到豆腐软烂,大火收汁即可。
