家常美味 日本豆腐煲的简易做法,快来尝尝吧!
主料:豆腐300克
调料:鸡精1克,胡椒粉1克,盐1克,淀粉3克,鸡精2克,花生油20克,姜5克,辣椒面1克
1.首先我们要买一干净的豆腐,这个豆腐要选择表面有绿色的那种,不是绿色的,是黄色的,不是黄色的。
2.先把豆腐切成1厘米左右的条,然后放进开水里煮,去掉豆腥味,煮到断生了,就可以捞出来。
3.然后锅里倒少许油,放进姜丝和辣椒面炒出香味,然后把豆腐倒进锅里,加入盐,鸡精,胡椒粉,快速翻炒几下。
4.再加点酱油,再把炒好的萝卜条放进去。
5.翻炒几下,然后就可以出锅了。