家常美食 炒三鲜的家常做法大全,轻松学会!
茄子、里脊、里脊、青椒、青椒、油、盐、生抽。
茄子和里脊分别切片,青椒和蒜切片,里脊切条。
热锅放油,下里脊炒至变色后盛出备用。
(3)、再放油,加蒜片和青椒爆香,放入茄子和里脊翻炒,
茄子切条状,里脊切条,青椒切段,蒜切片,葱切葱花。
热锅下油,下茄子和里脊翻炒,
盐、生抽、生粉、蚝油、老干妈、料酒、香醋、花生油、醋、麻油、辣椒油、葱段、姜片、盐。
将茄子切片,里脊切条,青椒切片,蒜切片,葱切葱花。
材料:土豆两个、茄子一个、料酒、姜、葱、盐。
将土豆去皮切块,茄子切块,葱切段,姜切片,蒜切片。
锅中放入适量的油,油热后放入姜、蒜和葱段煸炒出香味。
(3)、放入土豆、茄子、料酒翻炒均匀。
(4)、将盛出的土豆茄子和茄子放入砂锅中,加入适量的水,中火炖。
(5)、炖至茄子和土豆软烂即可。
材料:茄子500克、猪五花肉100克、香菇(鲜)50克、豆瓣酱20克、葱、姜、白糖、精盐、味精、醋、花椒油、清汤各适量。