家常肉炒茄子丝的简易做法，香气四溢，口感细腻

家常肉炒茄子丝的简易做法,香气四溢,口感细腻,只需4分钟就可以,普通的做法,简单又营养。

1.茄子切成丝,再切一点肉丝,放入少许酱油,料酒,姜丝和葱白。

2.锅里倒油,将肉煸炒出油,放入葱姜炒出香味。

3.放入茄子丝,大火翻炒一会。

4.放入生抽,酱油,适量的盐,醋,白糖,鸡精,大火翻炒几下即可。

小贴士:炒茄子时放适量生抽,酱油和醋可以让炒出来的茄子会更加的颜色红润。

茄子和肉是一对“双胞胎兄弟”,人人都喜欢吃。茄子和肉最近很流行做这道家常肉炒茄子丝,喜欢的朋友可以学习下。茄子的营养价值很高,茄子能预防心血管疾病,富含维生素p,可以防止坏血病,富含维生素p,能够保护心血管,提高免疫力,其中的维生素p是一种天然的抗氧化剂,能够清除自由基,减少自由基对血管的破坏,对于维护心血管健康,预防血栓,预防动脉硬化都有一定的功效。茄子和肉同炒,不仅味道鲜香,而且颜色也不错。

1.茄子和肉一起炒,营养价值会更高,适合多种人群食用。茄子含有大量的维生素p,经常吃可以防治牙龈出血,保护牙龈健康。

2.茄子和猪肉一起炒,味道香浓,营养价值也很高,适合很多人食用。

3.茄子和茄子都是人们比较爱吃的食物,茄子和猪肉一起炒,不仅味道鲜美,而且颜色也很好看,能够补充人体所需要的营养物质。

主料:茄子2根,猪肉1块

辅料:生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量

1.茄子洗净去皮,切成片

3.锅里放油,油热放肉炒变色

4.放入茄子和茄子,炒匀,加生抽、老抽、盐,再炒匀

5.最后放点鸡精即可

1、茄子切好后,用水冲洗一下。

2、茄子切好后,用水冲洗一下,沥干水分。

3、青椒洗净切好备用。

4、热锅倒油,油热后放入茄子,翻炒几下。

5、再放入青椒翻炒。

6、放入葱段,倒入生抽、老抽、盐,翻炒均匀即可出锅。