家常菜菜谱 素菜食谱大全—丰富全面的素菜菜单

家常菜菜谱 素菜食谱大全—丰富全面的素菜菜单大全介绍,在生活中,我们一定要掌握好这些素菜的吃法和技巧,这样我们的餐桌上才会更加的丰富,变得美味。

很多家常菜里面,就可以看到这道素菜的原料。其实家常菜的菜谱有很多,而且都是从菜肴开始的。素菜也是用辣椒制作出来的,比如豆芽菜、木耳菜、菠菜、韭菜等等。这样就会对人们的身体有一定的帮助。接下来让我们一起来看一看吧。

1.首先就是用菠菜和豆腐一起炒,大家可以准备的原料有:

2.把豆腐切成小块儿,然后再用沸水焯一下。

3.焯好的豆腐沥干水分备用。

4.把准备好的菠菜和豆腐一起放在盆子里面,加入适量的食盐、酱油和油。

5.把准备好的酱油和油倒在豆腐上面,然后再撒上一些葱花和鸡精就可以上桌了。

1.把准备好的木耳菜和豆腐一起放在锅里,加入适量的食用盐。

2.倒入沸腾的水,水要多一点,烧开后,再煮十分钟左右就可以了。

3.木耳菜是我们经常吃的一种蔬菜,因为味道鲜美,所以非常受人欢迎,而且也非常好吃,这样的菜有很多种吃法,可以根据自己的口味进行选择,下面就来给大家介绍一下。

4.木耳菜性味甘凉,有清肝火、补阴血、降血压、通便、抗肿瘤、抗衰老等多种功效,可以和豆腐一起炒,既可以上锅,又可以直接用来做汤,非常美味。

5.在做木耳菜的时候,要注意将木耳菜切成小块,这样做出来的木耳菜才更有韧劲,不容易炖烂。

6.如果木耳菜炒的比较软,可以把木耳菜切成片状,这样味道会更加鲜美,而且还可以避免在炒菜的过程中出现出水的情况。

7.豆腐可以和木耳菜搭配,这道菜不仅味道鲜美,而且可以减少烹调过程中豆腐的时间,让它的口感变得更好,而且还可以将木耳菜和豆腐搭配起来炒菜。

1.原料:黑木耳50克,胡萝卜1根,肉馅100克,葱花、姜末、料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、糖、植物油各适量。