家常萝卜炖排骨汤 暖心美味，营养满满，家庭必备

葱、姜、桂皮、盐、味精、白糖、料酒、酱油

家常萝卜炖排骨汤的做法

1. 排骨洗净,放入开水中氽烫,捞出待用。

2. 葱、姜、桂皮洗净,葱切段,姜切片。

3. 锅内倒入色拉油,下入排骨,煎至两面金黄。

4. 锅内加入葱段、姜片、桂皮、萝卜,烹入料酒,加入适量水,大火烧开。

5. 放入排骨,改小火炖20分钟,加入盐、白糖、味精、酱油,再炖10分钟即可。

家常炖排骨汤怎么做

主料:猪小排(猪肋排)500克

辅料:白萝卜150克

1. 将排骨洗净,在沸水中飞水,去除血沫杂质。

2. 将肋排入沙锅,注入清水1000毫升,放入排骨、生姜和大葱,用小火炖至熟烂。

3. 再加入精盐、鸡精调味,待排骨熟烂即可。

主料:猪肋排250克

辅料:番茄150克

1. 将猪肋排洗干净,在沸水中飞水,捞起,沥干水分;

2. 将番茄去皮,洗净,切成块;

3. 把葱、姜洗净,葱切成段,姜拍松;

4. 在汤锅中注入清水,放入排骨、葱、姜,用大火烧开;

5. 用中火烧沸,改用小火炖至烂熟;

6. 在此期间,要经常用勺子搅拌,以免粘结;

7. 在炖排骨汤的时候,放入番茄酱,在炖的过程中,加入盐和味精,搅匀即可。