家庭美味：提问家用烤箱烤鸡翅的绝佳食谱

家庭美味:提问家用烤箱烤鸡翅的绝佳食谱是什么?它的具体做法是什么?

烤鸡翅是一道简易易做的家常菜,主料是鸡翅、红辣椒、红糖、生大盐、干辣椒、香胡椒粉、料酒。

用料:鸡翅1只、红辣椒适量、洋葱适量、大蒜适量、洋葱适量、姜适量、红糖适量、生抽适量、盐适量。

姜洗净切丝,红辣椒洗净切丝。

2、鸡翅洗净,切成片。

鸡翅冷水下锅,煮出血水,取出鸡翅,用冷水冲洗干净。

鸡翅放入锅中,加水没过鸡翅。

5、加入生抽、红糖、大姜片、洋葱。

6、加入适量清水,量一般炖2小时以上。

7、将洋葱丝、红辣椒丝、蒜丝放入鸡翅中。

8、再加入盐和少许料酒,将鸡翅取出。

9、继续炖20分钟,出锅撒上胡椒粉。

原料:鸡翅(洗净)、红辣椒、盐、白糖、生抽、香油。

鸡翅洗干净,用葱姜,洋葱,红辣椒淹上。

锅里放油,把鸡翅两面煎黄。

倒入洋葱辣椒,调入少许白糖。

5、倒入少许生抽,把洋葱辣椒炒香。

6、加入开水,没过鸡翅。

7、放入盐,大火烧开。

9、大火烧开,转小火,炖1小时,关火。

10、倒入白开水,没过鸡翅,转中火炖半小时。

1加入香油,搅拌均匀,炖至食材入味即可。

原料:鸡翅、八角、料酒、生抽、冰糖、香叶。

鸡翅洗净切成小块,然后放入锅中焯水,再捞出沥干备用。

2、锅中倒入少许油,将八角、冰糖炒出香味。

加入焯过水的鸡翅翻炒均匀,然后倒入生抽、香叶、料酒。

倒入开水,没过鸡翅,大火烧开后转小火炖煮。