家庭美食:学会如何炖排骨,让您的味蕾欢呼雀跃。下面,就让我们一起学学做出美味的排骨汤吧!
原料:排骨500克,金针菇50克,料酒、酱油、葱段、姜片、盐各适量。
把排骨洗净剁成段。
在锅内烧水,水开后放入排骨,然后把排骨捞出。
将洗干净的排骨放入高压锅中,加入适量的水,放入葱段、姜片、料酒,选择排骨功能键。
20分钟后打开盖子,倒掉里面的血水。
把排骨转入砂锅,加入金针菇,料酒、酱油、
6、20分钟后,打开锅盖,放入少许葱段,关火。
材料:排骨适量,香菇适量,红枣适量,枸杞适量,姜适量,盐适量,小葱适量。
排骨洗净,凉水下锅,冷水加葱、姜、料酒大火烧开后,焯去血沫。
排骨捞出,冲洗干净。
锅中烧水,水开后,放入排骨,水再次开后,放入排骨,焯去血沫。
排骨焯去血沫,备用。
将焯好水的排骨重新倒入高压锅中,加入适量的水,
6、高压锅中加入适量的水,
7、高压锅中压到冒气,转中小火压15分钟,关火。
8、锅中汽没了以后,关火,等高压锅放气,将排骨装盘,撒上枸杞,上桌即可。
材料:莲藕,排骨,干菱角,葱,姜,糖。
排骨洗净,然后切成块,然后焯水,然后捞出。
干菱角用温水浸泡20分钟左右,清洗干净备用。
把莲藕和排骨,放入砂锅中,倒入适量的清水,放入葱、姜、干菱角。
然后开大火煮开,然后转小火,炖煮40分钟。
最后加盐、糖调味,撒入葱花,即可。
材料:塘藕,排骨,油。
将排骨洗净,然后焯水,捞出备用。