家庭韩式烤肉食材清单：实现完美烤肉的必备指南

家庭韩式烤肉食材清单:实现完美烤肉的必备指南:尝试每一种烤肉的滋味,每种烤肉的口感也是不同的。1、只需要选对适合的烤肉材,少有副料在里面,去掉自己的烧烤味才是最重要的。2、根据自己的喜好选择蘸酱,喜欢麻辣的人可以选择辣椒酱,不喜欢的人可以不选择花椒辣椒。3、还有其他蔬菜,蔬菜本身都是配烧烤,随便找就好。

1、首先,准备的材料有:马五香粉,食用盐,辣椒粉,大料,花椒,桂皮,姜,葱,孜然,干洋葱,葱姜,白糖。

2、用刀把肉拍松,然后用酒先腌制一会,在肉上面撒上点再撒上一层盐和然后再撒上一层辣椒粉,腌制十分钟,这样,会让肉充分的吸收白酒,然后再翻面继续腌制。

3、接下来,准备配料,把洋葱,生姜,都切成片,然后准备一些大料,桂皮,花椒,干蚝油,葱花,食用油,各种各样的配料都放入到肉里面,搅拌均匀,腌制十分钟左右就可以了。

4、把肉拿出来,用清水冲洗一遍,然后控干水分,把肉放进干净的盆子里面,然后加入适量的再加入适量的蚝油,再加入适量的酱油,五香粉,然后加入适量的食用油,搅拌均匀以后,再腌制十分钟左右,把锅烧热,然后加入适量的油,把油温烧热以后,把肉放入锅中,然后炸成金黄色的颜色,这样就可以了。

5、把洋葱,姜,葱,放入到肉里面,再加入适量的盐,老抽,蚝油,搅拌均匀,腌制十分钟左右。

6、把腌制好的肉再放入到锅里面,然后继续加入适量的清水,然后大火煮开,转小火炖半个小时左右,再把土豆去皮切成小块,放入到锅里面继续炖煮半个小时,然后把土豆和肉一起捞出来,把洋葱和辣椒也放进去,继续煮一会儿,这样就可以了。