尖椒炒干豆腐：美味诱人的家常做法揭秘

尖椒炒干豆腐:美味诱人的家常做法揭秘

主料:尖椒、干豆腐

辅料:油、鸡精、葱、姜、蒜、糖

1.尖椒洗净去蒂去籽,切成斜段

2.锅内放油,放入葱姜蒜爆香

3.放入尖椒翻炒,加入适量的鸡精调味

4.再放入豆腐,翻炒均匀

辅料:青椒、葱、姜、蒜

1.尖椒洗净,切成斜段

3.放入干豆腐,翻炒均匀

4.加入尖椒继续翻炒

5.加入适量的鸡精调味

尖椒,水发干豆腐,猪肉,水淀粉,糖,生粉,姜蒜,料酒,麻油

1.将干豆腐切成4厘米左右厚度的片

2.猪肉切片,用生抽、糖、生粉、料酒、水淀粉腌制10分钟

3.干豆腐和青椒切丝,猪肉加生抽、生粉、水淀粉、油抓匀备用

4.锅中放油,放入花椒、干豆腐、肉片、姜蒜爆香

5.放入辣椒丝、葱丝翻炒

7.放入豆腐、肉片、料酒、生抽、糖翻炒均匀

8.淋入麻油即可出锅

豆腐,猪肉,姜蒜,油,糖

1.豆腐切块,姜蒜切片

2.炒锅热油,放入姜片,花椒,蒜片爆香

6.水开后转小火炖20分钟左右

豆腐,香菜,辣椒,香菇,油,香醋,酱油

1.干锅里放油炒香辣椒和香菜

3.豆腐成型后,加少许生抽和香醋调味

4.最后加入辣椒,蒜叶,撒少许盐

材料豆腐,青尖椒,洋葱,鸡蛋,红辣椒,蒜,姜,花生油,糖

1.青尖椒洗净切块,豆腐切块,洋葱洗净切片,姜切片,鸡蛋打散,红辣椒切丁

2.锅中倒油烧热,倒入蛋液