山药怎么炒？简单又美味的山药炒法分享

我们需要准备的材料是山药、胡萝卜、肉末、西红柿、土豆、五花肉、食用油、盐、葱、姜、蒜。

7.锅中热油下肉煸炒变色

8.加入葱姜蒜沫炒香

9.加西红柿,加入胡萝卜

11.加入焯过水的山药

12.加入适量的水,用大火煮开

13.加入少量的生抽

15.再加入焯过水的胡萝卜,调入适量的鸡精

16.转小火煮1-2分钟,加入葱花,关火即可。

1.山药有健脾、补肺、固肾、益精之功效,可治脾虚久泻、便溏、白带过多、小便频数等症。

2.猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.山药有补中益气、养阴消食、益肺固精、强筋骨、长志安神、补脾养胃、止泻痢、润畅通便之功效。