山药排骨汤：营养丰富、益气养血的健康美食

山药排骨汤:营养丰富、益气养血的健康美食。山药排骨汤是一道以山药和排骨为主要材料制作而成的一道美味佳肴。山药排骨汤不仅味道鲜美,具有益气养血、补脾健胃、生津润燥、强身健体的功效。山药排骨汤可以起到很好的营养滋补效果,如果是身体比较虚弱的人,可以多食用一些山药排骨汤。山药排骨汤的营养价值是很高的,具有健脾益胃、补肾固精、强筋壮骨的功效。

山药排骨汤的功效:

山药排骨汤是一道很滋补的汤品,山药排骨汤具有补中益气、健脾益胃、补肾固精、强身健体的功效。适用于病后体虚、疲乏无力、食欲不振、消化不良等症状。对于男性来讲,排骨可是补中益气的佳品,尤其适合老年人食用。

山药排骨汤的做法:

食材:排骨500g,山药300g,白果5颗,红枣8颗,枸杞10粒,姜3片,清水适量。

1.先把排骨洗净备用,然后在水中放入适量的料酒和姜片煮沸,煮15分钟左右,把排骨捞出备用,山药去皮切滚刀块,备用,红枣、枸杞洗净备用。

2.把山药、排骨放入砂锅中,加适量清水,然后加入适量的葱段和姜片,大火煮沸后,再改小火炖20分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

3.还有就是吃的时候,把山药去皮切滚刀块,备用,准备好香葱段和姜丝备用,把香葱段和姜丝放入砂锅中,再加适量的清水,然后再把山药块、香葱段、姜丝、枸杞、红枣、盐一起放入砂锅中,用大火烧开后,再改小火炖煮40分钟,加入适量的鸡精,就可以出锅了。