山药甜点大赏：儿童喜爱的山药做法大揭秘

山药甜点大赏:儿童喜爱的山药做法大揭秘

山药甜点:儿童喜爱的山药做法大揭秘

1、山药洗净,去皮,切块,放入锅中。(不锈钢锅比较好,不锈钢的不容易烧焦)

2、放入粳米,加足量的水(不能太多,要是太多的话,稀了粥就没法了)

3、煮至开始粘稠,加少许糖。(自己掌握了)

4、在粥中加入山药泥,继续煮至稠糊,淋在粥面上,搅匀即可。

山药具有强身健体、补益脾胃、增进食欲、增强消化吸收的功效。

1.增强人体免疫力

山药含有蛋白质、氨基酸、糖类、粘液质、皂苷、胆碱、淀粉、磷脂、维生素和矿物质等多种营养成分,具有增强人体免疫力、提高抗病能力、补中益气、美容养颜、强身健体等多种作用。

2.缓解心血管疾病

山药中含有丰富的皂苷,能够降低人体胆固醇的含量,对于心血管疾病有一定的防治作用。

山药含有丰富的维生素C,能够维持皮肤的弹性,改善微循环,延缓皮肤的衰老,达到美容护肤的效果。

山药中的淀粉含量丰富,能够增强脾胃功能,达到健脾胃的目的。

山药具有补肺养阴的功效,对于阴虚肺燥导致的干咳、咯血等症,均有一定的缓解作用。

材料:小米适量、山药一根、红小豆一把、水适量、冰糖适量

1.小米和山药洗净,红枣去核,连同山药切碎,山药和小米一起放入锅中,加入适量清水,开大火煮;

2.煮开之后转小火,小火熬煮20分钟左右,等到小米粥变粘稠就可以关火了。

3.热乎乎的山药粥很好吃,山药有健脾胃、补肺的功效,小宝宝可以适量食用。

材料:鲫鱼1条、山药300克、枸杞10克、姜适量、料酒适量、食盐适量

1.将鲫鱼收拾干净,将山药去皮切块;

2.将鲫鱼放入锅中,加入适量的水,将山药和枸杞都焯水;

3.焯水之后的鲫鱼捞出,放入炖锅中;

4.加入适量的水,将焯水后的鲫鱼、山药和枸杞都放入锅中炖熟;

5.加入适量的盐、鸡精调味即可。