巧妙利用微波炉：快速制作美味蛋糕的秘诀揭密

巧妙利用微波炉:快速制作美味蛋糕的秘诀揭秘

1、将蛋黄与蛋清分开

将蛋清放进无油无水的容器中,放入适量的白糖,然后放入微波炉中,高火加热3分钟。

2、拿出来后用手指沾点油,涂在蛋糕表面,让蛋黄和蛋清都粘在一起,再继续高火加热3分钟

3、用勺子把蛋清和蛋糕一起弄平整,然后放入微波炉中,高火加热4分钟

4、取出来后用叉子或者牙签在蛋糕表面扎上小孔,放上自己喜欢的调味料,搅拌均匀,放入微波炉中,高火加热4分钟。

5、把巧克力和奶油隔水融化,然后用勺子将糖和奶油一起搅拌均匀,再放入微波炉中,高火加热4分钟

6、拿出来后,用叉子把糖和奶油一起搅拌均匀,再放入微波炉中,高火加热4分钟。

7、将搅拌均匀的蛋糕倒入微波炉中,高火加热5分钟。

8、取出来,凉了以后,再放冰箱中,冷藏2个小时,然后就可以吃了。

蛋糕制作方法多种多样,可以做各种各样的美食,现在为大家介绍一种比较新颖的制作方法,不仅制作简单,而且制作出来的味道非常可口。

辅料:牛奶适量、糖适量、鸡蛋1个

1.将鸡蛋打散,加入适量糖。

2.打匀后加入牛奶和蛋液。

3.放入冰箱冷藏1小时。

4.把蛋糕用烤盘垫上,放入微波炉的中上端。

5.每层烤10分钟即可。

主料:低筋粉300g、蛋黄2个、牛奶50g、玉米油100g

辅料:细砂糖20g、鸡蛋清2个、白糖20g

2.低筋粉加入牛奶、玉米油和鸡蛋清,混合均匀。

3.分次加入细砂糖。

4.用橡皮刮刀拌匀至无干粉,然后和成光滑的面团,盖保鲜膜,松弛20分钟。

5.松弛好的面团擀成长方形面片。

6.在面片表面刷上一层玉米油。

7.撒上白砂糖,然后卷起来。