干豌豆的简单美味：4道让你爱不释手的干豌豆料理

干豌豆的简单美味:4道让你爱不释手的干豌豆料理:4道让你爱不释手的干豌豆料理:

蘑菇干豌豆的家常做法

干豌豆、蘑菇、胡萝卜、蕃茄酱、干红辣椒、醋、盐、生抽、橄榄油、大蒜、水淀粉。

1.新鲜的蘑菇洗净,切成适当大小的片;

2.干豌豆的大小和蘑菇差不多,可以放心吃。

3.然后把蘑菇洗净沥干水,用剪子剪成小块;

4.胡萝卜洗净去皮,切成小块;

5.把蕃茄酱,干红辣椒,大蒜,豆瓣酱,白糖,醋,生抽,橄榄油,盐,淀粉适量,先把菇和胡萝卜焯水,捞起沥干水;

6.锅烧热,放油,放蒜瓣爆香,再把蘑菇和蕃茄翻炒一下,放点水,然后把蘑菇放到锅中;

7.放点白糖,盐和少许盐调味,焖一小会就可以出锅啦。

蹄筋800g、油适量、葱、姜、大蒜、盐、花椒、酱油、生抽适量、料酒适量

1.提前泡好的黄豆、五花肉切小块;

2.锅中烧水,水开后,倒入切好的蹄筋;

3.蹄筋煮上2分钟,捞出沥干水分;

4.锅烧热,放油,下葱、姜、蒜炝锅;

5.下五花肉翻炒;

6.炒至五花肉发白,烹入料酒;

7.加入花椒、酱油、生抽翻炒均匀;

8.加水没过蹄筋,大火烧开,转小火焖20分钟;

9.大火收汁即可。

猪蹄,土豆,盐,姜,料酒,鸡精

1.猪蹄洗净,入开水锅内氽一下,捞出;

2.锅内放少许油,放姜片煸炒,然后放入猪蹄翻炒至肉色发白;

3.放料酒、水、葱段、姜片,大火烧开后,转小火炖至猪蹄酥烂,加盐、鸡精调味即可。