独家秘方揭秘 学会这个凤梨酥馅料的制作方法，让你轻松做出美味无比的凤梨酥！

独家秘方揭秘 学会这个凤梨酥馅料的制作方法,让你轻松做出美味无比的凤梨酥!

材料:

凤梨350克,麦芽糖20克,水160克

做法:

1.把凤梨去皮,切成大块。

2.把适量的水煮开,放入凤梨块,沸腾后,换小火继续煮20分钟,最后把凤梨肉煮熟,盛出晾凉。

3.把牛乳倒入容器中,加入麦芽糖,用搅拌机打匀。

4.放入冰箱冷却一下。

5.在碗中再加入冰块,用手压扁,隔水加热搅拌均匀。

6.把糖和水搅拌均匀,倒入煮好的凤梨酥里,压成桃酥状。

7.把桃酥放在模具中,放入冰箱冷冻一会。

8.把剩下的面粉倒入盘中,在模具中抹上一层面粉。

9.在模具里放上一层面粉,用勺子压出桃酥状。

10.把凤梨酥从冰箱取出,摆在模具中,再次冷冻一会儿,然后取出。

11.锅中倒入食用油,油热后,把模具倒入锅中,炸至金黄色。

香煎凤梨

材料

凤梨1个,糖适量,盐少许

做法

1.凤梨洗净,沿切片,隔水蒸熟,取出用勺压成泥状。

2.将凤梨泥,加入糖,盐搅拌均匀,再筛入面粉,做成面团,再放入冰箱冷藏1小时。

3.将凤梨泥裹上面粉,放入烧热的油锅中,两面炸至金黄色即可。

西芹炒蛋

西芹300克,鸡蛋1个,盐适量,鸡精适量,花生油适量

1.西芹洗净后切段,放开水中烫一下,捞出,过冷水,控水。鸡蛋加盐和少许的水打散。

2.将鸡蛋液和西芹一起搅拌,然后加入适量的盐、鸡精、花生油,搅拌均匀。

3.锅上火,放入适量的花生油烧热,将西芹入锅炒至熟。

4.加入适量的盐,出锅即可。

五彩凤梨

凤梨1个,胡萝卜一根,青椒半个,小米辣4根,番茄酱2大勺,白糖1勺,生抽2大勺,蒜2瓣,料酒1大勺,醋少许

1.凤梨、胡萝卜、青椒洗净切成小块,蒜切末,小米辣切成小段。

2.凤梨、胡萝卜、青椒、洋葱和大蒜先切好。