独家秘方揭秘：打造馄饨面汤底的绝妙配方大公开！

独家秘方揭秘:打造馄饨面汤底的绝妙配方大公开!

广式馄饨面

今天一份饺子面,面条筋道,好好吃,还有馄饨馅的调制。

用温水把面条泡开,把面条和白菜、香菇、肉馅放在一起搅拌均匀,然后开始煮,直到面汤变得透明,就可以下锅了,然后把做好的馄饨盛在碗里,撒上葱花,加香油、花生油、辣椒油等,就可以吃啦!

东北饺子的做法

第一步:用温水把面团泡开。

第二步:把面团放到大碗里。

第三步:在温水里加入适量的盐。

第四步:把面团擀成薄面皮。

第五步:在面皮上撒上一些盐。

第六步:在面皮上抹上一层花生油。

第七步:把面皮和好,把面皮的一面慢慢的放在一边,然后把另一面也撒上一些盐。

第八步:把面皮上的一层一层的给切好。

第九步:用勺子把面皮朝上,把剩下的一点,用面皮沿着刀子的边剁。

第十步:把面皮剁好后,就可以开始煮饺子啦。

剁好后的面皮,取一张饺子皮放在一边,然后用勺子舀上一些饺子馅。

第十一步:把面皮放在一边,开始开始做饺子,把面擀的薄一点,擀的均匀一些。

饺子的做法

首先,买好饺子皮。把白菜洗干净切成细丝。

然后把大蒜剁成蒜泥,葱姜切成沫,备用。

把炒锅烧热,倒入油,倒入少许辣椒油。油温烧热后放入辣椒粉。炒出辣味。

油温倒入葱姜沫,翻炒出香味。

然后把白菜丝,放入盐,继续翻炒,直到白菜丝变软,和肉馅混合在一起。

最后放入酱油,翻炒均匀,让炒好的白菜丝,均匀地裹上一层辣椒油。

接下来,把面皮放在一边,将白菜丝,肉馅混合在一起。

最好是饺子皮要比饺子皮大一点,这样有利于包饺子。

将包好的饺子皮,将饺子放入锅里,进行第二次煮饺子。

第二次煮饺子,饺子浮起来了就可以了。水开了,用中火把水煮开。

关火后,等15分钟左右,饺子就可以出锅了。

吃饺子有什么好处

1、增强免疫力

增加免疫力的功效众所周知,饺子里面含有大量的蛋白质、矿物质、维生素,同时还含有脂肪和维生素,这两者对我们的身体健康十分有益,所以在平时我们可以多吃一些饺子。