独家秘笈 快手凉拌海带丝的绝佳做法凉拌教程大公开

独家秘笈 快手凉拌海带丝的绝佳做法凉拌教程大公开教程

凉拌海带丝

材料:海带1根,大蒜瓣5瓣,小葱1根,生抽1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,料酒1茶匙,白醋1汤匙,香油1/2茶匙

做法

1、把海带表面清洗干净后,放入锅内加水煮10分钟。把煮好的海带切成细丝,大蒜瓣拍碎备用。

3、小葱、小葱、蒜瓣切碎备用。

4、把切好的海带丝放入盘中,加入蒜末、小葱末、盐、糖、生抽、香油拌匀即可。

材料:海带2条,小黄瓜1条,生抽1汤匙,蒜末1茶匙,醋1茶匙,香油1/2茶匙,糖1/2茶匙,料酒1汤匙,盐1/2茶匙

3、小黄瓜清洗干净后,切成细丝,大蒜瓣拍碎备用。

4、把切好的海带丝放入盘中,加入1/2茶匙的生抽、1茶匙的醋、1/2茶匙的盐、1/2茶匙的糖、1/2茶匙的料酒、1/2茶匙的香油、1/2茶匙的蒜末、1/2茶匙的蒜蓉,搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的调料淋在海带丝上,搅拌均匀即可。

红烧海带丝

材料:海带丝,辣椒,花椒,蒜,姜,盐,料酒

1、先把海带切丝,锅里烧开水,把海带丝煮到变软捞出沥干,然后把海带丝放在盆里,放上少许的盐,再放上蒜,姜,辣椒,花椒,还有盐,料酒,再加少许的水,最后淋上一点油拌匀。锅放油,加温后放入辣椒,花椒炸出香味,然后捞出花椒,然后再放入姜蒜,葱,葱白,再加一点酱油和盐,炒制一会儿,这样锅里,调料和海带丝的味道就做好了。

海带丝炒猪肝

材料:猪肝,蒜,盐,料酒

1、猪肝洗净切片,再加盐,料酒腌制20分钟。干锅烧热,放油,加入蒜末爆香,下猪肝片翻炒,放盐,料酒翻炒变色后盛出。