独家秘笈！揭秘火爆卷心菜的绝妙做法，内附详细步骤

独家秘笈!揭秘火爆卷心菜的绝妙做法,内附详细步骤

1.起锅,油烧热,放入蒜爆香。

2.下入切丝的五花肉。

3.加白糖、蒜姜蒜炒匀。

4.将肉炒至收汁。

5.炒匀后,加入适量清水,大火烧开。

6.转小火慢慢炖至肉块熟烂。

7.将卷心菜加入即可出锅。

8.出锅后撒入葱花点缀。

做法二

主料

五花肉、卷心菜

辅料

糖、葱、姜、蒜、红辣椒

步骤

1.卷心菜洗干净,切成碎,葱姜蒜、红辣椒、切好。

2.肉切小片,加点盐、糖,搅拌均匀,腌制一会儿。

3.锅里倒油,放入腌制好的五花肉,炸至八成熟。

4.捞起沥干油。

5.锅里留一点底油,放入葱姜蒜,红辣椒炒香。

6.放入肉,再倒入卷心菜翻炒,加入糖,加入适量清水,大火煮开后,转小火,盖上盖子,焖至肉熟烂即可。

营养价值

卷心菜富含叶酸,这个营养元素对孕妇和胎儿是很重要的,有助于防治心血管疾病。卷心菜富含维生素C、维生素E和其他抗氧化剂,能增强皮肤抗损伤能力,有助于孕期皮肤细腻白皙。卷心菜富含叶酸,这个营养元素对孕妇和胎儿是很重要的,有助于防治心血管疾病。

孕妇可以吃卷心菜吗

孕妇是可以吃卷心菜的。孕妇吃卷心菜还能增强免疫力,促进食欲,预防缺铁性贫血。卷心菜中的维生素C和微量元素锌能促进胎儿发育。卷心菜中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,帮助孕妈妈排除大便,防止便秘。卷心菜含有较多的钾、叶酸,也能提高孕妈妈的基础代谢率。卷心菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激孕妈妈机体产生干扰素,提高免疫力。卷心菜中的维生素C也能促进胎儿发育,增强孕妈妈的抗病毒能力。

卷心菜的营养价值

1、卷心菜富含叶酸

卷心菜中的叶酸和维生素C能增强孕妇和胎儿的免疫力,促进胎儿发育,防止早产,有助于孕妈妈保持血管的弹性。卷心菜中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,帮助孕妈妈排除大便,防止便秘。