独家秘籍！轻松学会制作绝美口感的粉丝包菜，口感鲜嫩令人回味无穷！

独家秘籍!轻松学会制作绝美口感的粉丝包菜,口感鲜嫩令人回味无穷!

主题一:椒盐鱿鱼丝

材料:鱿鱼丝、干辣椒、料酒、酱油、芝麻油、蒜蓉辣酱

做法:

1、将鱿鱼丝清洗干净,放入料酒、干辣椒、酱油、芝麻油、蒜蓉辣酱、香菜、芝麻油拌匀。把拌好的鱿鱼丝放入保鲜盒内,放入冰箱冷藏3小时以上,这样做的目的是让鱿鱼丝变得更加爽滑。

做法二:麻酱蒸藕

材料:藕、麻酱、葱、姜、白糖、鸡精

1、将藕切成片,放入蒸锅内,蒸15分钟。锅中加水烧开,加入麻酱、葱姜、白糖、鸡精调好味。加入麻酱、蒸好的藕片,烧开,用小火煮3分钟即可。

健康小秘诀:

1、把麻酱、葱姜调匀备用,再淋入适量的水,比平时炒菜的水量要少一些。藕切好后浸泡半小时左右,让水分完全渗出。麻酱中也要淋入适量的水,以增加麻酱和藕的黏稠度。

4、放些白糖和盐进去提味。

做法三:麻酱凉菜

材料:芝麻酱、凉菜

1、取一碗加入适量的芝麻酱、凉菜,然后再放少许的糖。用筷子不断搅拌,到芝麻酱的味道和凉菜的香味混合在一起,就可以吃了。

芝麻酱凉菜

材料:花椒、八角、葱、姜、蒜、香菜、芝麻酱、盐

1、准备好花椒,八角,葱,香菜,芝麻酱,盐。把花椒,八角,葱,香菜放入料理机,加入适量的水,再加入适量的芝麻酱,然后搅拌均匀。把洗干净的葱,香菜放入料理机,加入适量的芝麻酱,搅拌均匀。

4、把芝麻酱凉菜做好了,放入冰箱,5分钟左右就可以吃了。