电饭锅炖鸡汤教程大曝光！学会这些做法，轻松炖出美味鸡汤！

电饭锅炖鸡汤教程大曝光!学会这些做法,轻松炖出美味鸡汤!

【主料】

母鸡1只,党参2克,红枣4颗,姜片5片,葱白3段,花椒5粒,料酒适量,盐适量

【制作步骤】

1.党参和红枣分别洗净,党参切段,红枣去核,备用。

2.母鸡斩块,焯水备用。

3.锅内放水烧开,放入鸡块,加姜片、料酒、葱白、花椒、葱白、盐。

4.大火煮开,转小火慢炖1小时。

5.加入党参、红枣,炖5分钟。

6.再小火炖5分钟即可。

1.鸡肉斩件,姜切片,葱切段。

2.把鸡放入汤锅,放入姜,党参,红枣,红枣。

3.倒入适量的料酒,加盖,开火煮至肉烂。

4.放入适量的盐。

5.搅拌均匀,出锅。

到这里,关于电饭煲炖鸡汤的做法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

二、鸡汤做法

主料:鸡1500g、红枣10颗、干党参15克、枸杞子15克

调料:姜5片、葱2根、盐1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)

1、鸡洗净切块,入冷水锅中煮开,撇去血沫。

2、加入1茶匙料酒,煮开,捞出,沥干。

3、放入砂锅中,加入足量水,没过鸡块。

4、大火烧开,小火煲2小时。

5、待鸡肉熟烂,加入红枣、党参、枸杞,再继续煲30分钟。

6、食用前加盐调味,关火。

三、花旗参炖鸡汤

主料:鸡肉500g、花旗参10g、红枣20g

辅料:枸杞10g、盐适量

1、鸡肉洗净切块,放入冷水锅中。

四、冬菇老母鸡汤

主料:老母鸡一只约1000克,水发香菇200克,冬笋300克,胡萝卜200克,精盐、味精、葱、姜、料酒、鸡汤、胡椒粉、香油各适量。