电饼铛大全：快速可口的饼的制作方法解析！

电饼铛大全:快速可口的饼的制作方法解析!

饼是很多地方的一种饮食习惯,通常把它当做一种点心,直接用勺子舀着吃就可以。饼比较有面皮的做法,但是很多人都是自己在家里面做,那么,电饼铛大全有哪些呢?下面为大家介绍一下。

做法一:

主料:面粉200克、火腿肠一个、

辅料:水适量、葱少许、鸡精少许。

1. 把面粉和成团,醒半个小时,然后揉面。

2. 把面粉团分成大小均匀的小剂子。

3. 把小剂子分别压成饼胚,煎至金黄即可。

做法二:

主料:面粉300g、白糖15g、白芝麻适量、

辅料:油适量、鸡精少许。

1. 面粉倒入容器,慢慢加入白糖,边加入水,边用筷子搅拌,直到面粉变成透明的糊糊。

2. 一点一点加入鸡蛋,搅拌均匀。

3. 将面粉和白糖混合均匀,搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。

4. 盖上保鲜膜,醒20分钟。

5. 猪肉切成片,加入盐、五香粉、鸡精、酱油、生粉、少许盐和料酒,拌匀腌制。

6. 平底锅烧热后刷一层油,舀入一勺面糊,摊平。

7. 一面煎好后翻面,两面煎熟即可。

做法三:

主料:高筋面粉400克、

辅料:油适量、鸡精少许、白糖适量。

1. 首先把面粉,鸡蛋,盐,五香粉,鸡精,白糖混合均匀。

2. 然后将面团分成等量的小剂子,用保鲜膜包好醒20分钟。

3. 锅中倒入适量的油,大火烧热,将醒好的面皮倒入,煎熟。

4. 再次翻面,煎熟即可。

5. 小贴士

面糊是非常容易吸水的,如果面粉太干了,那么我们就要撒少许面粉,也可以再加。面糊要有油,不要太油腻。

做法四:

1、发酵

把生鸡蛋打入盆中,搅匀,倒入面粉中。用筷子搅拌成棉絮状。用温温水和面,和成面团。

2、做饼

先把面粉里放盐,再放葱白,香油,花椒面。(花椒面也可以不放,因为加了葱花的香味更浓厚)揉到出筋就好了。