白灼:一种鲜嫩多汁的烹饪方式,享受原汁原味的美味佳肴!
灼:一种鲜嫩多汁的烹饪方式,享受原汁原味的美味佳肴!
一、中式烹饪
中式烹饪是烹饪的一种,是一种由烹饪大师亲自操作的烹饪方式,一般是将水煮蛋做一个形状如钟表的圆形,一端端平,下面是意大利面的一些部分,像一个大写字母A、C、D、E,成为“外貌”。
食材准备:意大利面150克、洋葱1个、西兰花半个、胡萝卜1根、火腿肠2根、大蒜、橄榄油、番茄酱、芥末酱、盐、植物油。
1、取出一部分洋葱,和胡萝卜、火腿肠、西兰花分别切成细丝;烧热锅,放少许橄榄油,放入洋葱和胡萝卜翻炒;再放入火腿肠丝,翻炒均匀,加入西兰花和胡萝卜,翻炒均匀;倒入水,刚好漫过食材的四分之三;倒入酱油,水煮蛋,放入少量盐、胡椒粉,煮熟;
6、最后再放入番茄酱,煮一分钟即可。
二、中式烹调
中式烹调是一种由烹调大师亲自操作的烹饪方式,一般是将水煮蛋做一个形状如钟表的圆形,一端平,下面是意大利面的一些部分。
食材准备:圆白菜、意大利面、火腿、洋葱、虾皮、西红柿、橄榄油、盐、鸡蛋、面。
1、煮上一锅水,加入适量的食盐,煮上一锅水。将意大利面煮到7成熟,捞出过冷河。放入沸水中煮至全熟。将洋葱、虾皮、西红柿切丝,同时鸡蛋炒碎备用。热锅冷油,将洋葱丝、西红柿、洋葱丝一起放入锅中翻炒,加入适量的食盐、胡椒粉。
6、最后放入鸡蛋,翻炒至鸡蛋熟,即可出锅。
7、用番茄酱拌炒的意大利面就做好了,如果是用西红柿做的意大利面,就要等到西红柿凉了以后再切。
三、水煮意大利面的做法
1、水煮的意大利面需要先烫面条,过冷水之后再过冷水。锅里加清水,放入面条,煮的时间可以缩短。煮面的时候,在碗里打入鸡蛋,加入适量的盐、牛肉酱,面条。等到鸡蛋煮熟后,加入煮好的意大利面。然后撒上葱花,可以多加一些,少的话就不好吃了,味道不够。