百合西芹炒虾仁 美味下饭菜，做法简单迅速

百合西芹炒虾仁 美味下饭菜,做法简单迅速,做法简单快速,味道也非常好。在饭店吃饭吃的更香,食物不仅美味,还非常营养,是个不错的选择。

1.百合和西芹洗净备用

2.焯水后去根,去掉百合和西芹

3.大虾去掉头部去壳后,用料酒和盐腌制15分钟

4.取一个小碗加入生抽,黑胡椒粉,胡椒粉,适量清水,白糖,淀粉,大虾放入调好的淀粉抓匀

5.热锅冷油,下入虾仁滑炒变色,捞出沥干油备用

6.炒锅倒入少许油,放入葱姜丝,炒香

7.加入西芹翻炒

8.放入百合

9.放入百合翻炒

10.加少许盐,黑胡椒调味

11.加入虾仁翻炒均匀

12.倒入虾仁

13.加入蚝油翻炒均匀,装盘

做法步骤

1.百合、西芹洗净,分别切丁

2.将胡萝卜和葱切末,葱切葱花

3.虾仁用料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉腌制一下,西芹去皮,斜切成丁,胡萝卜、葱切葱花

4.锅内倒油烧热,下入腌制好的虾仁滑炒变色

5.放入葱末、胡萝卜丁,翻炒

6.放入西芹丁

7.加入适量蚝油翻炒均匀

8.最后放入鸡精翻炒均匀,装盘

营养功效

1.蛋白质和维生素B的含量比一般的蔬菜高很多,尤其是西芹含有丰富的胡萝卜素,能保护眼睛和皮肤。

2.具有清热、利尿的作用。

3.有利于消除水肿。

4.预防癌症。

5.能预防癌症。

营养价值

1.所含的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素,还含有多种微量元素和氨基酸。

2.营养丰富,含钙、磷、铁、铜、锌等矿物质,且水溶液呈酸性,既可补充体内水分和营养,又可维持机体正常代谢,防止因过食而产生的肥胖。

3.脂肪含量低,且不含胆固醇,可抑制高血压、冠心病等疾病。

4.具有明显的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

5.含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化和排泄,减少有害物质在体内的积存,防止肥胖。

食用价值

1.维生素B1:能促进皮脂腺分泌,促进皮肤和毛发的生长。

2.维生素B2:能促进细胞的新陈代谢,预防皮肤干裂。

3.维生素C:可减少色素沉着,预防老年斑。