简单好吃的家庭版枣糕的做法，让你的甜品制作更加轻松！

简单好吃的家庭版枣糕的做法,让你的甜品制作更加轻松!

做法一:

1、红枣干洗净,用小火焙黄,用刷子刷干净,沥干水分,备用高压锅,放入红枣干,加入冰糖,清水,煮至收汁白糖分次加入,白糖和红枣干搅拌均匀,煮至糖化,关火熬好的枣糕取出,用刮刀,切成小丁,装入食品保鲜袋,抹上少许香油,拧紧袋口,放入冰箱冷藏室

5、半个小时后,拿出已做好的枣糕,装入容器,码放红枣,等红枣冷却即可

小贴士

1、提前10个小时,准备好红枣、冰糖、油、奶粉、红糖、水、枣糕。红枣干最好泡在水里,泡不开的话再把它泡在水中,这样会比较甜,没有人喜欢。红枣干可以用干红枣代替,红枣泡开后的水,一定要倒掉,否则红枣干煮出来的味道不香。

做法二:

1、锅里倒入适量的水,然后把洗干净的红枣干放入锅中煮。大火煮开后,换小火煮一会儿。煮至红枣干变软后,关火。捞出来后,晾凉。

5、红枣沥干水,装入瓶子中,放入冰箱冷冻保存。

6、天热时,取出来,先剥开,这样吃起来不会太腻。

做法三:

1、锅里加入适量的水,烧开后,把洗干净的红枣干放入锅中煮。煮至红枣干变软,关火。把煮好的红枣干放在瓶子中,放入冰箱冷冻保存。

红枣功效与作用

红枣含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。

1、保护肝脏

促进蛋白质的新陈代谢和合成,防止过度的疲劳。增强免疫力

红枣中的蛋白质和脂肪可促进肝脏合成蛋白质,增强机体免疫力。养血安神

有研究发现,红枣中含有某些黄酮类物质,对于大脑神经具有兴奋作用,常食用红枣有助于宁神定志,缓解压力。增强体力

红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。