简单易学的披萨自制方法，让您在家也能享受美味的披萨！

简单易学的披萨自制方法,让您在家也能享受美味的披萨!披萨是外国的美食之一,可是我们并不是一般的都会做披萨,今天要说的就是披萨自制,披萨的制作过程比较简单,还有很多技巧需要了解,另外最重要的一点就是有的人做出来的披萨不好吃,所以披萨自制非常关键。

披萨的做法1.玉米披萨

材料:玉米面100g、低筋面粉200g、酵母2g、泡打粉1/2g、白糖10g、盐3g、橄榄油20g、奶酪80g、马苏里拉芝士80g

做法:

1.把酵母,糖,盐混合在一起,倒入温水搅拌至糖融化,然后再加入橄榄油,混合均匀

2.加入面粉,和成面团,放入冰箱冷藏醒发20分钟

3.将面团分出一小块,然后将面团分成10等份,然后再将每个面挤成小圆球

4.把小圆球放入披萨模具,压出边上的饼皮

5.把多余的面皮用模具压出边上的多余面皮

6.在披萨饼皮上涂上披萨酱

7.在撒上一层马苏里拉芝士

8.把剩下的奶酪涂在饼皮上,撒上一层奶酪

9.再涂一层披萨酱,再撒一层奶酪

10.再盖上一层奶酪

11.再盖上一层奶酪

12.然后把所有的饼皮都放上去,压出圆形

13.然后放入冰箱冷藏4小时以上,冷藏过夜

14.取出之后用刷子刷上一层番茄酱

15.再撒上一层马苏里拉奶酪,再撒上一层奶酪

16.最后再盖上一层奶酪,然后再盖上一层奶酪,然后放入烤箱,180度烤8分钟左右

17.取出之后翻面再烤10分钟左右

18.烤好之后取出来淋上一层番茄酱,再撒点马苏里拉奶酪

19.披萨就做好啦

1、奶酪和鸡蛋都切成条状,芝士切小块,小圆球。

2、把上面的材料都放入烤箱里面,再撒上一层马苏里拉芝士,再把下面的材料都放上去,烤箱200度烤10分钟左右。

3、烤好的奶酪烤出来的感觉非常软糯,马苏里拉的烤感非常的绵密。

4、把烤好的奶酪撕成条状,披萨上面也撒上一层马苏里拉芝士,再撒上一层奶酪,最后再盖上一层奶酪,烤箱180度烤10分钟左右。

5、做好的奶酪放在密封的袋子里面,用保鲜袋密封后再放入冰箱冷冻3小时。拿出来的时候,可以把披萨的表面刷一层番茄酱。