简单易学:红豆黑米粥的完美煮法揭秘!红豆黑米粥,想要的更有营养,就得在煮粥的时候加入红豆和黑米,这样熬出来的粥也非常健康营养,那么在煮粥的时候,加入什么食材,搭配什么样的食材,那就是非常重要的哦,红豆黑米粥的具体做法是什么呢?红豆黑米粥的最佳搭配食材是什么呢?红豆黑米粥的最佳搭配食材是什么呢?
1、红豆黑米粥
材料:红豆,黑米,大米,水。
做法:先用温水浸泡10分钟左右,将黑米淘洗干净,然后用冷水浸泡半个小时左右,再放入冷水锅中煮熟,放入红枣和红豆,煮成粥即可。
功效:红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
2、黑米红豆粥
材料:黑米,红豆,大米,水。
做法:先将红豆、黑米淘洗干净,然后用冷水浸泡半个小时左右,将黑米和红豆浸泡一个小时左右,再放入锅中,大火煮开,然后转为小火煮制,将红豆和黑米煮熟,放入适量的冰糖,搅拌均匀,接着再煮几分钟即可。
功效:黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰等营养元素,有补肾、活血、明目、滋阴润肤、养胃补血的功效。
3、红枣桂圆枸杞粥
材料:红枣,桂圆,枸杞,大米。
做法:将红枣、桂圆、枸杞、大米洗干净,然后再把红枣、桂圆和枸杞一起放到锅里,大火煮开后转为小火,煮制到大米开花后,在粥熬熟就可以。
功效:红枣桂圆枸杞粥有很好的补血养气、安神的功效,尤其适合于女性朋友食用。
4、山楂黄芪当归粥
材料:粳米100克,山楂、当归、黄芪。
做法:把这些材料一起放入锅中,大火煮开后再转为小火,煮制,然后在米粥快熟的时候放入冰糖就可以了。
功效:山楂、当归、黄芪都是补血活血、舒肝止痛的药物,红枣补气健脾胃,两者相结合的话,对于女性朋友的身体有很好的补气养血功效。
5、鸡丝阿胶粥
材料:鸡肉100克,阿胶15克,红糖10克。
做法:把鸡肉切成碎末,剁成肉末,放入碗中,加入适量的红糖搅拌均匀。在锅中把阿胶和红糖倒入锅中,用文火熬制,直至熬成阿胶粥。