糖醋排骨可以搭配哪些菜式？尝试这些创意配菜搭配糖醋排骨！

糖醋排骨可以搭配哪些菜式?尝试这些创意配菜搭配糖醋排骨!

糖醋排骨材料:

排骨(猪肋排)500克,油100克,酱油2大匙,醋2大匙,料酒1大匙,大葱2段,姜8片,盐1小匙,糖1小匙,米酒1小匙

糖醋排骨的做法:

1. 排骨切大块,放沸水里汆烫后捞出。

2. 油锅里放1大匙油,放入排骨炸至金黄色捞出备用。

3. 烧热2大匙油,放入大葱段、姜片、排骨炒出香味,再倒入2大匙油炒至排骨变成金黄色。

4. 倒入酱油、醋、糖、料酒,翻炒均匀,加入温水,大火烧开后转中小火,煮至汁浓。

5. 倒入炸好的排骨,转小火炖煮30分钟。

6. 倒入萝卜片,改大火煮至萝卜片熟烂即可。

糖醋排骨的功效与作用:

1.保护心脑血管

糖醋排骨中含有丰富的营养物质,它能保护心血管,能预防动脉硬化,也能促进血管弹性的提升,平时经常食用可以预防高血压和高血脂,另外糖醋排骨中含有的微量元素硒以及硼等多种天然抗氧化成分,还能预防自由基,能提高身体各器官功能。

2.促进伤口愈合

排骨能促进伤口愈合,它含有的胶原蛋白可以促进人体内胶原蛋白再生,还能提高骨密度,能防止骨骼提前衰老,而且人们食用糖醋排骨以后还能加快伤口愈合,预防出现骨关节炎症,平时多吃糖醋排骨,还能预防身体虚弱,也能提高身体抗病能力。

3.补充蛋白质

糖醋排骨中含有大量蛋白质和氨基酸,还含有一些人体所必需的不饱和脂肪酸,这种物质进入人体以后能促进人体内脂质代谢,也能提高身体组织细胞活性,平时经常食用能提高身体素质,预防肥胖。

4.滋养肌肤

糖醋排骨中还含有一些天然的油酸,这种物质进入人体以后能润滑肌肤,也能促进皮肤细胞再生,另外糖醋排骨中还含有一些微量元素磷,它们是构成骨骼和牙齿的重要成分,平时人们食用糖醋排骨以后,能促进骨骼发育,也能预防骨质疏松,更能滋养肌肤,能起到明显美白作用。

5.提高身体抗病能力

糖醋排骨中含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素锌的含量特别高,它与锌等微量元素之间也有明显关系,这些微量元素能促进身体免疫力明显提高,也能预防病毒,经常食用糖醋排骨能提高身体抗病能力。