糯玉米煮多久才能完美口感? 烹饪技巧与窍门与窍门主要有以下几种:
1.糯玉米要冷水下锅,旺火烧开后关火,焖上10分钟左右,再打开盖子,轻轻抖动几下,把外壳上的污垢清除掉,然后用冷水浸泡一夜,让外壳上的水沉淀,备用。
2.煮的过程中不能添冷水,否则容易把内部的糯玉米煮烂,另外,也不能开锅煮糯玉米,不然里面会烂。
3.在处理的时候,可以戴上手套,最好用手套或保鲜膜包起来,这样可以防止黏锅。
4.冰糖的用量一般为冰糖的三分之一。
5.糯玉米需要煮的时间很长,所以要常换水。
6.煮糯玉米的时间越长,里面的糯玉米越香。