素食爱好者必看！24款清凉美味素拌凉菜的做法大揭秘！

素食爱好者必看!24款清凉美味素拌凉菜的做法大揭秘!

香椿拌凉菜的做法

用料:

1. 将鲜香椿250克,辣椒干50克,剁椒3克,香菜段100克,大蒜茸1汤匙,芝麻油1茶匙,盐1/4茶匙,醋1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1/2茶匙,白醋1/2茶匙,香菜末1茶匙,葱末1茶匙

1. 将香椿用热水汆烫约3分钟,用冷水冲凉,

2. 将香菜洗净切成末,放入大碗中。

3. 将大蒜茸、辣椒干末、葱末、香菜末、剁椒、白醋、酱油、糖、盐、白醋、辣椒油、香菜末调成汁。

4. 把调好的汁淋在装好香椿的碗里,即可食用。

小贴士:

凉拌香椿的做法并不复杂,只要掌握了方法,你完全可以自己做出一道可口的凉拌香椿!

凉拌香椿做法二

材料

香椿150克,红辣椒1根,大蒜2瓣,白糖2小匙,盐1小匙,香油1小匙,香葱1根,白开水适量

1. 香椿洗净,用热水汆烫1分钟后用冷水冲凉,切碎;红辣椒切碎;大蒜去皮,切末;白糖、香葱切碎;陈醋、盐和白开水调成汁。

2. 将调好的汁倒入香椿碗中,搅拌均匀即可。

凉拌香椿做法三

香椿1把,葱2根,红辣椒1个,蒜2瓣,生抽1小匙,盐1小匙,香油1小匙,白开水适量

1. 香椿洗净,切碎;红辣椒切碎;大蒜去皮,切末;葱洗净,

2. 将调好的汁倒入香椿碗中,搅拌均匀,即可。

凉拌香椿做法四

香椿,小葱,盐,鸡精,白糖,香油,酱油

1.香椿摘好后用开水焯烫一分钟,捞出过冷水冲凉,

2. 葱姜切末,香椿倒入大碗中,加盐,鸡精,白糖,香油,酱油拌匀。

3. 放入焯烫好的香椿,搅拌均匀即可。