素食者必备 超全素馅包子食谱大全，满足你对美味素食的需求！

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超全素馅包子食谱大全

超全素馅包子材料:

猪肉馅适量、面粉一斤、鸡蛋一个、酵母粉两小茶匙、小葱半根、盐适量、香油适量

具体步骤:

1.用筷子将所有材料搅拌均匀。

2.面团揉至光滑。

3.放入盆里发酵至两倍大。

4.面团揉成圆球形状。

5.擀成圆形的面皮。

6.卷起。

7.切成几个小份。

8.将馅料均匀的包裹在面皮里。

9.收口朝下,放入蒸锅里。

10.开锅蒸15-20分钟即可。

超全素馅包子

食材明细

小麦面粉450克酵母6克猪肉馅300克鸡蛋2个鸡蛋一个

料酒15毫升盐2克酱油15毫升姜汁15毫升香油15毫升鸡精2克花椒面2克胡椒粉适量

自制超全素馅包子的做法步骤

1.酵母粉加入温水,倒入面粉,边倒边用筷子搅拌,直到面粉成絮状,然后用手揉成面团。

2.盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。

3.猪肉馅剁成肉泥。

4.加入葱姜末,料酒,酱油,花椒粉,盐,姜末搅拌均匀。

5.面团擀成中间厚边上薄的圆片。

6.切成几个大小差不多的小剂子,包入肉馅。

7.做好的包子上锅大火蒸20分钟左右即可。

超级家常杂粮馅包子

小麦面粉300g酵母

黑豆适量玉米面150g

水250g酵母

大葱1段

姜1块

酱油3大勺

蚝油1/2大勺

五香粉1/4小勺

玉米油3大勺

盐适量

味精1小勺

白糖1小勺

做法

1.酵母用温水化开,倒入面粉,边倒边用筷子搅拌,直到面粉成絮状,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2.发酵好的面团,加入白豆馅,拌匀。

3.切成几个大小差不多的小剂子,包入玉米面,压扁,包成包子。

4.包子全部包好后,醒发20分钟,凉水上锅,水开后蒸15分钟。

5.熟后即可食用。