绿色健康，家常美味：蔬菜做法大全带给你的全新家常菜体验！

绿色健康,家常美味:蔬菜做法大全带给你的全新家常菜体验!如果你还没学会怎么做,不妨和家人分享一下这道蔬菜美食。1.莴笋

莴笋性微寒,有消食导滞、利气宽胸的功效,多吃有助于治疗乳胀、乳汁不通、胃痛等症。

材料:莴笋、香油、盐、醋

做法:

1、莴笋去皮切成小块,放入榨汁机榨汁后放入杯中。加入适量香油、盐,用干净的抹布沾取,用干净的抹布轻轻擦去多余的汁水。将洗干净的莴笋倒入榨汁杯中。

4、倒入少许醋,搅拌均匀即可食用。

2.洋葱

洋葱有降脂、降低血压的功效,多吃洋葱还能使胆固醇浓度下降,是高血压患者的食疗佳品。

材料:洋葱1个、西红柿1个、胡萝卜1根、黑木耳3朵

1、洋葱、胡萝卜、西红柿切小块,黑木耳泡发,木耳切碎。将洋葱、胡萝卜、西红柿放入容器,加入木耳、黑木耳、盐、醋,再搅拌均匀,盖上盖子,冰箱冷藏3小时即可。

3.莴笋

莴笋的降压功能值得推荐,因为莴笋含钾量最高,比号称”血管清道夫”的富溜野味高10倍,比号称”血管清道夫”的富溜野味高5倍。

材料:莴笋500g、红萝卜100g、木耳5g、香葱2根、生姜1块、盐3g、鸡精2g、油2g

1、将莴笋去皮,切成长5cm左右的段,红萝卜去皮,切成长5cm左右的滚刀块,香葱切成葱花,生姜切成姜末。将莴笋段放入开水中焯水,焯水时放入凉水中过凉,然后将莴笋段、红萝卜块、木耳放入榨汁机中榨成汁。将榨好的汁倒入锅中,加入盐、鸡精,搅拌均匀后即可。

4.青椒

青椒也是一种含有β-胡萝卜素的食材,可以帮助降低胆固醇,能够加速血液循环,起到降血压作用。

材料:青椒100g、小米辣50g、食盐2g、鸡精2g、食用油2ml

1、青椒去籽切块,小米辣切圈。起锅热油爆香葱花和小米辣,接着倒入青椒翻炒,然后加入少许盐、鸡精调味。最后加入青椒一起炒至断生就可以了。