绿豆汤制作指南:简单易学的做绿豆汤的方法分享
材料:绿豆500克、清水适量
步骤:
1、准备好材料
2、把绿豆放在清水里浸泡,如果是在超市买的绿豆汤就更好了
3、开小火煮豆子
4、煮到豆子开了,绿豆里的大碴子也排出来了,就不要再煮了。
5、绿豆汤煮好后,关火,盖上盖子焖几分钟即可
6、可以关火,搅拌一下就可以享用了
小贴士:如果用电饭锅煮绿豆汤,豆子还是要煮的比较烂一些。
绿豆汤制作指南
1.准备好原料
2.豆子一定要浸泡后才可以煮
3.绿豆需要经过冲洗,绿豆沥水之后才可以使用。
4.因为我的绿豆量很少,所以淘一下也会比较干净
5.洗好之后放入电饭煲
6.不需要加太多水
7.煮到沸腾就可以
8.绿豆汤煮好后,不需要放太多水
9.放入适量冰糖
10.放入冰箱冷藏几分钟就可以吃了
菜谱小贴士
绿豆和其他豆类蔬菜一样,含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效,特别适合于在夏天及水肿患者食用。它是属于寒性的食物,所以体质虚寒、脾胃虚寒、畏冷食者不宜多吃。
鲜绿豆汤是没有毒的,所以人们平时也是可以放心食用的。不过煮绿豆汤的时候一定要煮烂一些,而且绿豆要煮的烂的很烂。
绿豆汤绿豆汤的制作方法
绿豆汤是个很好的消暑饮料,如果你爱喝绿豆汤,那么用什么样的绿豆汤煮出来的绿豆汤最好呢?那么有哪些做法呢?
原料:绿豆500克、红小豆100克、山楂10克、金银花10克。
做法:
1、将准备好的原料洗净,把绿豆和红豆放入砂锅中,加适量的清水煮至熟烂即可。
2、把山楂、金银花和金银花放入砂锅中,加入适量的清水煮至金银花熟烂即可。
大家都知道,绿豆汤营养丰富,它具有很好的消暑止渴以及清热养血的作用,特别适合于老人以及孩子在夏天食用。
适合哪些人群食用:
1、清热解毒的人群
绿豆汤中的绿豆性寒凉,人们食用之后能清热消暑,他们食用之后能消除人体内的热毒,也能让上火症状很快好转,适合那些脾胃虚寒的人群食用。