绿豆粥的制作方法及健康功效大揭秘！

绿豆粥的制作方法及健康功效大揭秘!

绿豆粥的做法

1.准备食材,豌豆

2.绿豆去皮,洗干净,放入电压力锅中,加水,按键煮

3.煮好后,再煮一分钟就好了。

4.切碎

5.如果喜欢口味浓一点的,可以把切碎的豌豆放进去,然后再煮一小会。

6.可以根据个人喜好加入一些红糖

7.如果喜欢辣的,可以放一些辣椒酱或是辣椒酱。

绿豆粥

材料

绿豆、小米、红糖

做法

1、准备食材,绿豆洗净,小米洗干净,红糖准备好。

2、油锅烧热,下小米翻炒几下。

3、加入适量的水。

4、开盖煮。

5、煮至烧开。

6、小米粥煮开,小火继续熬煮。

7、最后放入红糖调味。

8、盛碗中。

9、可以根据个人喜好添加一些红糖调味。

主料:绿豆50克,粳米50克

辅料:白糖10克,精盐适量

1.将绿豆洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出,待用。

2.将粳米淘洗干净,放入锅中,加适量冷水,用旺火烧开,转用小火煮成米粥。

3.白糖加适量水调匀,放入绿豆,再煮至绿豆开花,粥黏稠时,放入红糖调味,再煮片刻即成。

特点:清凉解暑,益脾胃,补虚损。

营养分析

(1)绿豆含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素B族,皂甙等多种成分。绿豆的籽粒中含有蛋白质、脂肪、磷脂、糖类等成分,以及鞣质、黄酮类、挥发油、鞣质、核黄素等。绿豆中含有蛋白质、脂肪、磷脂、糖类等成分。

(2)绿豆含有的磷脂有兴奋神经,增进食欲,促进皮肌运动的作用。

(3)绿豆含有丰富的维生素B族、葡萄糖、蔗糖、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、烟酸等多种成分。

(4)绿豆含有的铁元素,比红豆含有的铁含量高出3倍。

5.绿豆含有丰富的无机盐,特别是钙、磷、钾含量较高,特别适合于各种人群补虚。

绿豆、苦瓜、玉米、百合、莲子、百合、芹菜、苦瓜、西红柿、糯米、燕麦、糙米、白面、奶油、土豆、豆制品、红薯、黄瓜、西葫芦、海带、豆腐、蘑菇等。