美味佳肴尽在虾皮：探索虾皮的吃法和做法大全

美味佳肴尽在虾皮:探索虾皮的吃法和做法大全

做法一:油炸

1、用锅,放入花生油,然后将油加热到160度左右,再放入小块的花生,炸到两面金黄,炸至花生变得焦黄,然后捞出控油,装入盘中即可。

做法二:椒盐虾皮将虾皮洗净,晾干水份,用牙签在虾皮上扎一些小孔,然后放进盐水中浸泡,每只虾皮上扎五六个小孔,然后放入腌好的虾皮,腌制半个小时,腌制的时候把调料用筷子搅拌均匀,搅拌均匀以后,在撒上椒盐,用筷子搅拌均匀。最后把搅拌均匀的椒盐虾皮装入一个袋子,然后放进冰箱冷冻层,冷冻4小时以后就能取出来了。

虾皮的吃法和做法大全

1、虾皮炒鸡蛋

材料:鸡蛋2个、虾皮50克、油、盐、鸡精、味精、料酒。

做法:

1、先把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,倒入适量的清水搅拌均匀,然后把虾皮放入锅中,接着放入料酒、适量的清水。盖上锅盖,中火加热,烧开后,再把火调小,等到鸡蛋熟透就可以捞出了。把锅里的鸡蛋趁热均匀的撒在虾皮上面,再加入少许的鸡精和椒盐,翻炒均匀就可以出锅了。虾皮烩菠菜

材料:新鲜的虾皮、西红柿、菠菜。

1、先把西红柿清洗干净,然后切成丁,然后把菠菜摘洗干净以后也切成丁,把虾皮清洗干净以后也切成丁。接着把锅清洗干净,烧锅开水,然后把西红柿放入锅里焯水,等到西红柿焯好后捞出,把水倒掉。接着把锅清洗干净,烧锅开水,把西红柿,菠菜,把西红柿丁放进锅里,开大火,等到西红柿,西红柿熟透就可以了。

4、把西红柿,菠菜,虾皮放进锅里,开大火,等到西红柿烫熟就可以捞出来了。西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿、鸡蛋、盐、糖。

1、把鸡蛋打入碗中,放入盐,糖和少许清水。在炒锅里放入油,等到油热以后把鸡蛋倒入锅中翻炒,在炒一会以后放入西红柿进行翻炒。西红柿炒出来汤汁以后,加入炒好的鸡蛋,加少许盐进行调味,再翻炒一会儿,最后放入鸡精进行调味。