美味又便捷!探索微波炉100种简单菜谱,让烹饪变得轻松轻松,让烹饪变得轻松。烹饪技巧:
1、蔬菜的挑选
很多蔬菜里都含有维生素,如菠菜、芦笋、韭菜、白菜、萝卜等,想要生吃或者熟吃都可以,但想要烹饪成好吃的食物,还是要选择新鲜的蔬菜,颜色要尽量浅一些。
2、海鲜的挑选
挑选海鲜时,要挑选个头均匀,稍微小的虾和贝类,就比较好。因为这些食物富含蛋白质和锌元素,这有助于提高人体的免疫力。
3、汤的选择
在做一些汤的时候,可以选择用新鲜的茶树菇或者茶树菇等熬制汤,熬汤的时候可以放一些胡萝卜、玉米、冬笋、海带等,口感会更好,而且营养也更好。
4、蛋羹的挑选
将新鲜的鸡蛋打开,然后放在温水中浸泡10分钟,去除蛋清上的蛋清,放入锅中煮熟,再淋上煮熟的鸡蛋,不仅蛋清熟了,而且营养丰富。
5、面包的选择
在面包的选择上,应该选择全麦面包的面包,这样的面包有可能搭配玉米、小米、大米等,而且里面还有一些淀粉,吃起来口感也更好,而且营养价值更高。
6、肉片的选择
如果爱吃肉,可以选择全瘦的肉片,这样肉吃起来口感更好。而且,肉片里面富含人体所需要的蛋白质和微量元素,营养也更好,不饱和脂肪酸含量也比较高。
7、蔬菜的选择
在做一些汤的时候,可以选择一些蔬菜,这样做出来的汤营养价值更高,而且口感更好。
小贴士
1、红茶
红茶不仅是一种茶,而且还具有很好的暖胃、健脾、安神的作用。但是,红茶性温,并不是每个人都适宜喝的,如果有月经期的女性,最好是不要喝红茶。
2、桂圆
桂圆虽然性温,但是却有很好的补气血、安神、健脑作用,并且它含有很多的铁元素,能促进血红蛋白再生,预防缺铁性贫血。
3、牛奶
牛奶的营养丰富,蛋白质、钙、铁、锌等微量元素的含量也非常高,而且牛奶容易被人体吸收。
4、肉
猪肉和牛肉一样,也是属于高蛋白、低脂肪的食物,而且是一种高营养、低脂肪的肉类,经常吃肉可以让身体素质更好。
女性冬季进补的食谱
1、银耳红枣汤
主料:银耳、红枣
辅料:冰糖、枸杞
做法:
将红枣泡发,银耳泡发,择洗干净。