美味又健康！学习如何制作蒜香西兰花的简易做法

美味又健康!学习如何制作蒜香西兰花的简易做法是什么?

材料:西兰花适量,大蒜适量,盐适量,味精适量,生抽适量,糖适量,香醋适量

做法:

1、西兰花摘洗干净,然后掰成小朵,掰成小朵,蒜剥去蒜衣烧开水,放西兰花焯水一分钟,捞起备用

3、炒锅放油,油温热了,放入蒜头煸香,然后放入西兰花,稍微炒一下

4、放适量盐、糖、味精、生抽、香醋,适量水,盖上锅盖,小火焖几分钟

5、差不多炒好的时候,倒入蒜头,加少许水,翻炒几下就可以出锅了

小贴士:

1、西兰花是个好菜,想要香喷喷的,最好提前烫过水。西兰花的做法:西兰花洗净切小块,锅里放油,先放蒜头爆香,再放入西兰花翻炒,加少量水,翻炒几下。

3、放少许糖、盐、味精、生抽翻炒均匀即可

功效:

1、西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,经常食用西兰花可以增强人体的抵抗力,提高身体免疫力,还能预防感冒,抗衰老。西兰花和鸡蛋一起炒味道鲜美,是很多家庭餐桌上的一道菜,除了炝炒西兰花外,还有许多其他菜品的做法,如西兰花炒鸡蛋、西兰花炒木耳、西兰花炒鸡蛋、西兰花炒土豆、西兰花炒鸡心、西兰花炒肉末等,都是非常美味的菜肴。

炒西兰花的做法

西兰花炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜,制作原料主要有西兰花和鸡蛋。这道菜色泽诱人,肉嫩清香,可以健脾开胃,强肾补血,有益身心。

主料:西兰花200g,鸡蛋3个,

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,糖适量,水适量

步骤:

1.西兰花掰成小块,洗净控干

2.鸡蛋打入碗中

3.将西兰花放入盐,鸡精,糖,搅拌均匀

4.锅烧热放油

5.放入西兰花煸炒

6.待西兰花稍微变软加入适量的盐煸炒均匀

7.加入适量的水焖煮

8.煮到西兰花快熟时加入打好的鸡蛋,蛋花成熟时加入鸡精

9.淋上少量的香油

10.完成

西兰花的营养价值

1、西兰花富含维生素C和可溶性纤维,能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性,延缓衰老。西兰花中所含的抗氧化剂,可以减少乳腺癌、直肠癌和结肠癌等癌症的发生。