美味又健康：腌制韭菜花的四种美食创意！

美味又健康:腌制韭菜花的四种美食创意!

韭菜花做法一

1、韭菜洗净,沥干水。

2、把韭菜放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室。

3、将韭菜挤去水分,加入盐、糖、鸡精、酱油拌匀,腌制15分钟。

4、把腌制好的韭菜花挤去水分,用手挤去水分,装盘即可。

小贴士

1、韭菜花有去除草酸的作用,所以要挤去水分再腌制,腌韭菜花时必须挤去水分,否则会适得其反。

2、炒锅烧热,放油,倒入韭菜花翻炒至断生即可。

3、喜欢吃辣椒的,可以先放入辣椒,味道更香。

4、喜欢吃辣的,可直接在最后加入。