美味又创意：炸红薯片裹面粉，让你品味不一样的炸酥口感！

美味又创意:炸红薯片裹面粉,让你品味不一样的炸酥口感!

淀粉,是一种由碳、氢和氧三种元素组成的混合物,主要由淀粉粒和糖类组成。地瓜的营养成分很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜、锰、硒等。中医认为,红薯味甘、性平,入脾、肺、肾三经,能补中和血、益气生津、宽肠通便、调中和胃、强肾益气,主治脾虚食少、便溏、肺虚咳嗽、肾虚遗精、下肢无力、消渴引饮、大便燥结等病症。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯含有大量胡萝卜素,有维持上皮细胞组织健康、抑制细菌生长的作用,同时能帮助肝脏排毒。

所以,爱美的美眉们要多吃些红薯。

红薯养胃

红薯是养胃的,但是红薯中也有淀粉,所以吃了之后不一定能养胃。红薯含有多种营养物质,有养胃的作用。红薯也被称为长在地下的小人参,其营养价值和药用价值极高。红薯富含糖、蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C,特别是红薯含有丰富的赖氨酸和胡萝卜素。常吃红薯能防止结肠癌和乳腺癌的发生。此外,红薯还能够有效的阻止糖类变为脂肪,具有减肥健美作用。

红薯虽好,但也不能吃太多,红薯吃多了也会造成胃酸,加重肠胃的负担,还会引起胃烧心等现象。

红薯容易烧心

红薯很容易烧心,特别是在空腹的时候,红薯含糖高,容易胀气。因为红薯含有一种醛类的物质,这种物质会引起胃酸过多,刺激胃肠道,造成烧心感,一般烧心感在进食后半小时到两个小时内会逐渐消失,这种烧心感觉也会消失。

红薯里含有一种氧化酶,这种酶容易在红薯里面产生二氧化碳气体,产生二氧化碳气体,会导致腹胀、打嗝、打嗝、放屁,吃完红薯后胃部有轻微胀痛,一般会在3到4个小时内缓解,如果这种不适持续,则有可能是因为吃红薯过多,导致胃胀的现象。

红薯怎么吃

红薯切片蒸

红薯洗净去皮,切成小块。

锅中放水,水开后放入红薯,水再次烧开后转小火,大概20分钟左右,红薯软了就可以了。