美味可口的白萝卜饼:尝一口香脆外皮,享受营养丰富的健康美食!
白萝卜饼:尝一口香脆外皮,享受营养丰富的健康美味!
白萝卜的营养成分:含有多种维生素、纤维素及钾、钙、镁等矿物质,其中维生素C含量比大白菜高2倍,是根茎类蔬菜中较高的。
白萝卜的功效:促进消化、增强食欲
白萝卜味辛甘,性凉,入肺、胃经;其微寒能清胃热,化痰消食,止渴润燥,解酒除烦,可以治疗饮食不洁引起的胃脘胀满,口臭,食欲不振,消化不良等病症。
白萝卜还含有一种叫“芥子油”的物质,具有促进胃肠蠕动的作用,帮助消化。
1、吃萝卜能降血脂
常吃萝卜可以降血脂,能阻止血栓的形成,降低胆固醇。
2、吃萝卜能保护肝
萝卜含有的维生素C和微量元素锌,可增强肝脏的解毒功能,提高机体的免疫力,防止感冒,防治坏血病。
3、吃萝卜能预防感冒
萝卜中含有大量的植物纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化,防止大便干燥。
4、吃萝卜能通便
经常吃萝卜能预防和治疗便秘,因为白萝卜中的植物纤维素能促进肠道蠕动,加快粪便在肠腔停留的时间,从而减少有害物质在肠腔中的堆积,从而起到润肠通便的作用。
5、吃萝卜能解酒
萝卜汁和酒都能使人体迅速醒酒,对解酒也有一定的效果。
萝卜的作用
1、辅助减肥
萝卜的热量较少,膳食纤维多,热量较低,而且还含有丰富的维生素和矿物质,在促进食物消化的同时,还能为身体补充足够的营养,起到辅助减肥的作用。
2、清热化痰
萝卜的味道比较苦,有一定的清热化痰作用,中医上称作“热痰”,如果人体内积热比较多,食用萝卜可以泄热,起到辅助降火的作用。
3、杀菌
吃萝卜还能杀菌,因为白萝卜中的芥子油成分,具有杀菌、消炎、消食、清热化痰的作用,而且还能帮助口腔溃疡、咽喉炎、牙周炎等疾病患者恢复。
4、促进消化
白萝卜具有一定的助消化作用,它含有大量的膳食纤维,吃了之后可以增加胃肠蠕动,加速食物的消化和吸收,帮助消化。
5、抗癌防癌
吃萝卜还能抗癌防癌,因为萝卜中的硒元素含量极高,有助于提高免疫力,减少肿瘤的发生,在一定程度上能够增强抗癌防癌,预防各种癌症的发生。