美味可口的花生米:掌握正确的烹饪技巧与食用方法
1.带壳花生米:带壳的花生米会释放一种酚类物质,虽然并不会对人体产生危害,但是长期食用会产生人体的一些不适反应,导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胃胀等。
2.营养丰富的花生米:花生米中的营养元素丰富,不仅含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等多种营养元素,还有很多种对人体有益的矿物质,有利于人体生长发育。
3.生吃花生米:很多人可能会习惯性把花生米的头剥掉,但是实际上,花生米含有较多的油脂,需要将花生米放入冰箱冷冻之后再吃,这样才能达到更好的效果。