美味必尝！亮眼凉拌西兰花调料，为你的菜肴增添独特风味！

美味必尝!亮眼凉拌西兰花的调料,

特色香椿拌料

香椿拌料可以提高椿芽的质量,而且能够预防老人、小孩发生的小病。

原料:香椿芽150克、

调料:香醋15毫升、香油3毫升、盐适量、白糖1克

做法:

1. 香椿芽去根、洗净,放沸水中烫一下,捞出,沥干水分。

2. 把香椿芽放在干净的容器中,放入香醋、香油、盐、白糖、白糖、白糖搅拌均匀,即可。

特点:色泽鲜艳,清香爽口,酸味醇厚。

温馨提示:香椿芽性味温,过量食用可能会导致湿热内生,影响肠胃健康。

凉拌西兰花做法

主料:西兰花300克

辅料:

调料:盐3克、香油3毫升、小葱5克、辣椒油5克

1. 西兰花洗净,摘去老根,撕成小朵,切成小朵,放入开水锅中焯水2分钟,捞出沥干

2. 用刀剁成碎末,加入盐、香油、葱末、辣椒油、鸡精拌匀即可

特点:色泽鲜艳,清香爽口。

辣炒西兰花做法

1. 将西兰花摘洗干净,沥干水分,切成小朵。

2. 炒锅中倒入油烧热,放入西兰花翻炒1分钟,然后倒入生抽,再放入糖、盐和香油,煸炒均匀,即可装盘。

凉菜家常小炒做法

材料:

主料:西兰花250克

调料:色拉油15克,盐4克,味精1克,白砂糖2克,酱油5克,大葱10克,姜5克

1. 将西兰花撕成小朵,放入开水锅中焯水2分钟,捞出沥干;

2. 炒锅中倒入油烧热,放入西兰花翻炒1分钟,然后倒入生抽,再放入糖、盐、味精,煸炒均匀,即可装盘。