美味杯子蛋糕的做法大全，让你在家也能享受甜蜜时光！

美味杯子蛋糕的做法大全,让你在家也能享受甜蜜时光!今日为你介绍最常见的爱心蛋糕做法,只要动动手指,让你吃了还想吃,就赶紧拿起动手学吧!

做法一

用料

鸡蛋3个

白砂糖100g

油35g

制作步骤

1.准备好所有材料。

2.蛋清里加入适量的盐。

3.用电动打蛋器打发。

4.打到蛋清出现粗泡后,加入1/3糖。

5.用电动打蛋器打发。

6.蛋清用打蛋器,将打好的蛋清慢慢倒入,然后继续打发。

7.继续打发至粗泡。

8.加入剩下的1/3糖。

9.继续打发至蛋白霜呈絮状,颜色变白。

10.然后用橡皮刮刀轻轻刮掉大泡。

11.再重新开始制作。

12.把烤盘上涂上油,倒入面糊,放入烤箱,180度烤25分钟。

13.烤好的蛋糕取出来放凉后就可以切块了。

做法二

原料

澄粉150克、蛋白4个、糖30克、油10ML、温水50ML、盐1/2茶匙、干酵母1茶匙。

1、将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无油的容器中,蛋黄和蛋白分别加入25ML温水,用打蛋器搅拌。

2、先搅拌均匀后再加入牛奶,直至蛋白开始变浓稠,然后再加入油和盐,搅拌均匀。

3、然后继续加入干酵母,直至搅拌成面糊状。

4、然后分两次加入面粉,搅拌成面团。

5、把面团分成每个小面团,搓圆后放在铺了油纸的烤盘上,轻轻压出多余的面坯,然后放入烤箱内发酵至两倍大。

6、烤箱预热至220度,烤盘垫油纸,烤20分钟即可。

做法三

主料:面粉

辅料:鸡蛋、牛奶、黄油、白糖

1.将面粉放入盆中,打入鸡蛋,用筷子搅拌成棉絮状,放入白糖和牛奶。

2.搅拌成粘稠状即可。

3.加入融化的黄油,再次搅拌均匀。

4.将面团分成若干份,每个小面团都揉圆。

5.取一个面团擀成圆形,放入黄油中。

6.卷起来,用模具压出形状即可。

做法四

材料:面粉,白糖,温水,食用碱面,鸡蛋,油,盐

1.面粉放入盆中,打入一个鸡蛋,再加入温水,揉成面团,将面团分成若干份,每个小面团都揉圆,然后放入沸水中煮熟,捞出冷却后,切成小块。