美味独享：一个人晚餐吃什么，推荐十大美食选择！

美味独享:一个人晚餐吃什么,推荐十大美食选择!

全鸭烩银丝

将银丝200克、鸡蛋100克、猪肉50克、精盐10克、味精10克、白糖25克、青豌豆50克、胡椒粉1克、麻油10克,熟猪油50克,高汤250克。银丝择净,用清水洗净,装入盘中;鸡蛋磕入碗内打散,炒熟,放入盘内,放入银丝,加高汤、味精、白糖、胡椒粉、麻油、青豌豆,上笼蒸熟,取出,扣在盘中,即成。具有滋阴润燥,清热解毒的功效。

莲藕排骨汤

将鲜莲藕去皮、洗净、切块,排骨洗净,加生姜、清水适量,再用文火炖至熟烂,捞出姜、排骨,再加入莲藕、味精调味,稍炖即可。具有滋阴润燥,清热凉血的功效。

冬瓜薏米汤

将冬瓜200克、薏米50克、红枣10克、瘦肉100克、香菇5克、葱段、姜片各适量。冬瓜去皮去瓤,洗净,切成粗丝,香菇用水泡发后切丝;瘦肉洗净,切成小块。薏米、瘦肉、香菇一起放入锅中,加清水适量,下冬瓜、红枣煮熟,加盐、葱花、香油调味即可。具有清热利湿,消肿减肥的功效。

茯苓银耳粥

将茯苓粉25克、薏苡仁100克、粳米100克、冰糖适量。粳米洗净,粳米放锅中,改文火熬煮,待粳米、薏苡仁熟烂后加入冰糖,搅匀即可。具有健脾渗湿,消水肿,减肥的功效。

冬瓜薏米粥

将冬瓜500克、薏苡仁50克、精盐少许、葱段、姜片各适量。冬瓜去皮去瓤,洗净,切成粗丝,葱切段、姜片切丝,粳米淘洗干净,放锅中,放入冬瓜,文火熬煮,待冬瓜、薏苡仁熟烂后加入盐、葱花调味即可。具有清热解毒、利水除湿、减肥瘦身的功效。

茯苓红枣粥

将茯苓、红枣洗净,然后把粳米、红枣同放锅中,文火熬煮,待米、红枣熟烂后加入适量白糖,搅匀即可。具有健脾益气、利水消肿的功效。