美味诱人的腌制烤肉技巧：烹饪大师级的秘密揭秘！

美味诱人的腌制烤肉技巧:烹饪大师级的秘密揭秘!

1、在烤肉的时候,烤肉时,一定要加入适量的调料,比如孜然粉,孜然粒,还有适量的辣椒粉。

2、腌制烤肉的时候,要把肉洗干净,晾干,把肉切成薄片。

3、还有就是要把肉在晾干的时候,再切,这样的肉就不会非常的干,不容易碎了。

4、加入孜然,再加入适量的辣椒粉,再加入适量的食盐。

5、把腌制好的肉用密封的袋子装好,然后放在冰箱里,这样更方便烤。

6、隔天就拿出来,把烤肉挂在干净的玻璃砧板上,吃的时候用筷子或牙签给肉进行调拌,腌制2个小时左右就可以了。

7、如果喜欢吃更多的肉,就把腌制好的肉直接蒸熟后切成片,在锅里倒上一点食用油,然后把肉片一片片的放进去。

8、把肉片煎至两面金黄,这样就成了烤好的烤肉。

烤肉的营养价值

烤肉是中国人比较喜欢的一种饮食,而且烤肉的种类也有很多,因为它的味道是非常的鲜美的,因此很多人都喜欢吃烤肉。烤肉是最为常见的一种烤肉方式,它的营养价值非常的高,同时还有很多的功效,所以烤肉也是一个非常好的选择,那么烤肉的营养价值到底有哪些呢?

1、烤肉的营养成分是非常的丰富的,含有非常丰富的蛋白质和,脂肪,碳水化合物以及维生素,这些都是人体不能合成而又必需的物质。

2、烤肉的热量非常的低,100克烤肉就含有热量44大卡,脂肪是非常的少,所以有非常高的营养价值,烤肉当中含有非常丰富的膳食纤维,可以加快人体的新陈代谢,具有降低胆固醇,预防三高的效果,并且含有维生素E,有抗衰老的效果。

3、烤肉的营养价值非常的高,当中含有非常丰富的矿物质元素,比如说钾元素和镁元素,铁元素和锰元素等等,烧烤之后肉质鲜嫩,味道非常的好。

4、烤肉的热量非常的低,因为羊肉里面含有非常丰富的营养物质,是一种非常不错的滋补食材,非常适合体质比较弱的人吃。

5、每一百克羊肉当中含有热量23大卡,脂肪是非常的少,含有非常丰富的碳水化合物和脂肪,在吃羊肉的时候,最好是选择清淡的食物,羊肉当中的脂肪和蛋白质含量都非常的高,并且在吃羊肉的时候不要吃很多酸味的食物。

烧烤吃什么好

1、水果

烧烤后吃葡萄、橘子、梨等水果,能够有效的达到败火的功效,并且能够使我们败火。