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美味香辣牛排骨的做法大全:烹饪技巧与口水香辣配方一网打尽!!
1、切好的小排用流水冲洗掉血水。
2、姜切成片,葱切花,蒜切好备用。
3、锅里烧开水,下小排焯水。
4、焯好水的小排捞出,控干水份,放入姜片、葱,淋入适量的油,放几滴料酒,翻炒一会儿,倒入小排。
5、加入老抽、生抽、盐,翻炒均匀。
6、将调料倒入高压锅,中火炖30分钟,开盖翻炒几下。
7、放入鸡精、胡椒粉调味,出锅。
8、打开锅盖,撒葱花即可!
家的味道大概就是香辣牛排骨的味道,这道菜食材和做法都非常简单,但是却能让人吃出家的味道,吸引着无数在外漂泊的游子。
